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      Eficiencia redefinida para las industrias lácteas

      Pasar de ser una cooperativa láctea local a un gigante del mercado mundial es dar un gran salto. Fonterra redefinió la industria láctea de Nueva Zelanda y se convirtió en una de las centrales más eficientes del mundo, gracias a su optimización con Schneider EcoStruxure™ Plant.

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    IIoT: Evoluciona a una fábrica Inteligente

    El Internet Industrial of Things (IIoT) no se trata de desmantelar los sistemas de automatización actuales para reemplazarlos por otros nuevos. El potencial radica en la capacidad de vincular los sistemas de automatización con la planificación empresarial, la programación y el ciclo de vida del producto. Este documento ofrece perspectivas sobre aspectos clave del despliegue de IIoT.
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    • Historia del cliente Fonterra Redefiniendo la industria láctea en Nueva Zelanda

      Comprueba cómo estamos ayudando a Fonterra a sobrepasar los límites de rendimiento, seguridad y eficiencia.

    Desafío

    Escala global: Fonterra gestiona la operación local en Nueva Zelanda con un alcance internacional. Formada por numerosas cooperativas y granjas de productos lácteos, deben tener en cuenta diversos factores y afrontar interrupciones naturales para lograr una producción consistente.Por este motivo Fonterra buscó un socio eléctrico fiable que comprendiera su industria local y tuviera presencia mundial.
     
    Máximos niveles de higiene, calidad y frescura: La leche es un producto perecedero que debe satisfacer los requisitos más estrictos de seguridad y calidad. Los tiempos de parada de las máquinas, los retrasos en las entregas o una atención inadecuada pueden obligar a algunos productores de leche a desechar su producción. La empresa necesitaba un proveedor que pudiera crear una relación específica basada en la confianza mutua y con la preparación necesaria para gestionar los fallos cuando se produjeran.
     
    Eficiencia y sostenibilidad industrial: Al mismo tiempo, Fonterra necesitaba un partner con la visión para usar la eficiencia industrial como un medio para ser respetuosa con el medio ambiente y crear unas prácticas empresariales sostenibles para su futuro.


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    Solución

    Eficiencia y sostenibilidad con EcoStruxure
      
    Aplicaciones, analytics y servicios: Oferta de solución total UVP —servicios y soporte— y gestión del ciclo de vida   
    Productos conectados: SCADA, automatización, accionamientos, control de motores, distribución de MT y BT, control de iluminación, C-Bus, SAI, accesorios de cableado

    Solución completa para aumentar la eficiencia: Desde los tiempos en que estaba formada por diversas cooperativas de productos lácteos de tamaño pequeño y mediano, la industria de productos lácteos de Nueva Zelanda ha tenido una relación duradera con Schneider Electric. Para nosotros fue un paso natural suministrar un producto o una solución completa que pudiera utilizarse a escala local y global, racionalizando la distribución eléctrica y haciéndola compatible en todos los ámbitos para aumentar la eficiencia de la producción.
     
    Asesoramiento experto para el nuevo proyecto: Además de las operaciones diarias, Fonterra ha ampliado sus infraestructuras con nuestro asesoramiento y ha construido una planta de procesamiento de leche más grande denominada Darfield, su primer centro de nueva construcción, ya que hasta ahora sus inversiones principales se dedicaron a centros existentes con sistemas antiguos.

    Más de 30 toneladas de leche entera en polvo por hora: Con esta impresionante cifra de producción y una capacidad de hasta 4,4 millones de litros de leche al día, el soplador de leche Darfield 2 es un éxito sin precedentes para Fonterra.

    La planta de productos lácteos más grande y eficiente del mundo: Fonterra ha evolucionado desde cooperativas lecheras locales hasta convertirse en un gigante mundial del sector. Schneider Electric ha sido un partner en este viaje y mantiene una relación excelente y duradera con la industria láctea de Nueva Zelanda que continuará con el crecimiento de Fonterra.

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    Resultados

    • Como resultado, Darfield ha tenido un éxito excepcional. Su soplador de leche, el Darfield 2, puede consumir entre 4,2 y 4,4 millones de litros al día, y produce más de 30 toneladas de leche entera en polvo cada hora
     
    • Desde los humildes inicios con las cooperativas lecheras hasta la planta lechera más grande y eficiente del mundo, una gran ventaja que Fonterra ha descubierto trabajando con Schneider Electric es la fortaleza de su relación. Esta es una larga relación con la industria láctea de Nueva Zelanda y seguro que se prolongará a medida que Fonterra crezca.
     
    Schneider Electric ofrece una completa gama de productos y soluciones que incluye

    • SCADA, automatización, accionamientos, control de motores, distribución de MT y BT, control de iluminación, C-Bus, SAI, accesorios de cableado, consultoría en diseño, gestión de proyectos y calidad de la alimentación

    • Oferta de solución total UVP —servicios y soporte— y gestión del ciclo de vida

    Factores clave
    • Fonterra es el productor de lácteos más grande de Nueva Zelanda y el exportador de productos lácteos más grande del mundo
    • Darfield es el primer centro de nueva construcción desarrollado por Fonterra
    • Es la planta lechera más grande y eficiente del mundo
    • La máquina secadora Darfield 2 consume entre 4,2 y 4,4 millones de litros al día
    • Darfield 2 produce más de 30 toneladas de leche entera en polvo por hora
    • Un 5% de la facturación de SENZ puede ser atribuido directamente a Fonterra